Безплатна електронна библиотека

Класиката на ловната кухня - Чавдар Христов

ЦЕНА: БЕЗПЛАТНО
FORMAT: PDF EPUB MOBI
ДАТА НА ИЗЛИЗАНЕ: 2010
РАЗМЕР НА ФАЙЛА: 6,41
ISBN:
ЕЗИК: БЪЛГАРСКИ
АВТОР: Чавдар Христов

Тук ще намерите книгата Класиката на ловната кухня pdf

Описание:

Чавдар Христов е доцент във Факултета по журналистика и масови комуникации на СУ "Св. Климент Охридски". Автор е на книгите "Магията на рибната кухня", "Как да победим кризата", "Секретните служби и преходът" и "Убеждаване и влияние". Най-новата му книга "Класиката на ловната кухня" е своеобразно продължение на ловните и кулинарните му пристрастия. "Написването на "Класиката на ловната кухня" за мен не беше някакво екстравагантно хрумване, а по-скоро необходимост. Чувствах се крайно некомфортно, когато след добра слука трябваше да се приготви вкусно ястие от дивеч, а не можеха да се открият подходящи рецепти. Защото каква е ползата от вложените усилия, ако човек не може да сподели подобаващо тази изключителна храна със семейството и приятелите си. И друго – всеобщото удоволствие от поднесеното блюдо дава елегантна възможност да се разкаже за ловното приключение, както и да се демонстрират готварски умения. А кой ли ловец или риболовец не обича да се похвали? Какво по-хубаво от това в студената зимна вечер едно дивечово меню да започва с гореща супа от шипки, да засища със задушен в сливов сос глиган и да услажда с дюли в коняк. И всичко това подкрепено с младо, искрящо вино край огъня в камината на селската къща или в уюта на градския апартамент. В "Класиката на ловната кухня" предлагам повече от 100 основни рецепти за приготвяне на едър, дребен и пернат дивеч. Те включват онзи от него, чийто лов е разрешен и практикуван най-масово у нас. С едно единствено изключение – дивата коза. Тя е под защита и ловуването ù е под специален режим. Но го правя с надежда, че малкото начини за приготвянето ù ще доставят заслужено удоволствие на някого от успелите членове на многобройното ни ловно братство. Някои от рецептите са сравнително прости, но има и такива, които се отличават с по-голяма сложност. Това е така поради необходимостта дивечовото месо да бъде подложено на допълнителна обработка, включваща мариноване, по-продължително задушаване, приготвяне на подходящи сосове и гарнитури. Всичко това отнема много време и труд, но усилията си заслужават. И една друга тайна – от личен опит знам, че едно малко питие, може да провокира у всекиго неподозирани готварски умения."

...ков, който ни разказа за 5-те големи на френската кухня от ... Ловна кухня | Рецепти от Rozali.com ... ... Има няколко дизайна на кухня, които вече са се превърнали в класически, но винаги е хубаво да видите и нещо ново. ... Тенденция №3 - Класиката е вечна! Старите мебели, покривките на каре ... Вероятно всяка домакиня мечтае за просторна кухня, гол ... Класиката на ловната кухня, книга от Чавдар Христов ... ... ... Вероятно всяка домакиня мечтае за просторна кухня, големи плотове и остров, чекмеджета и саксии с пресни подправки. За съжаление невинаги това е постижимо. В такива моменти е хубаво да имаме няколко идеи как по най ... Цели кухни и модули на отлични цени. Кухненски мивки и лайсни Поръчай от PRAKTIS.bg или на ☎ 0700 45 004. Опция: вземи от магазин. Ракията! Салатата! А каква да бъде салатата? Нека бъде зелена салата! Зелената салата е най-свежата салата, зелената салата е символ на пролетната кухня. Разбира се, за приготвяне на зелена салата няма точна и твърда ... Kuhnia.BG Проектиране и изработка на кухни по поръчка и индивидуален проект. Висококачествени ... Класиката на ловната кухня ... 12.00 лв. Не е в наличност. Магията на рибната кухня Чавдар Христов ... Безплатна доставка на готови кухни и модулни системи за обзавеждане на кухня. Ниски цени и безкомпромисно качество. Тайландската кухня се счита за една от най-добрите в света. Алекс и Олаф посещават Банкок - оживената столица на Тайланд, за да проверят от първо лице това твърдение. Модерни дизайнерски идеи за малка кухня през 2017 г.: тапети, пердета, завеси, мебели. Красиви нови елементи интериор малка кухня на снимката. Планиране на нова кухня е вълнуващ момент. Години наред ще бъде ежедневно в употреба. Затова Ви препоръчваме да съобразите най-вече практичния аспект. Посетете шоурума на Blum и открийте идеи ... Крем карамел - класиката на всички класики! Крем карамел - най-обичаният десерт! Крем карамел - вечният десерт! ... Пошираните круши, типичен представител на модерната кухня, се приготвят ... Идеи и приятелски съвети за летни кухни Всички обичаме да определяме кухните си като сърцето на дома и това никак не е само шаблонен израз - ако разгледаме жилището като един цялостен организъм, то без сърце, т.е ... Съвременните кухненски мебели могат да се позовават на традиционния дизайн, като го освежат и покажат в нова светлина. Тази кухня е пример за модернизирането на класиката. Но като видях цените на ламината - 15 лв. и цените на теракота -- 11 лв. прецених, че по-добре е класиката -- теракот, отколкото пресован картон с 2 милиметра покритие отгоре, което претендира да ... Всичко може да се променя и заменя така, че да стане вашата мечтана кухня . Модела е изработен с вратички от mdf, което го прави по-достъпен за любителите на класиката....