Безплатна електронна библиотека

Месо и месни продукти - Пенка Маринова, Теодора Попова

ЦЕНА: БЕЗПЛАТНО
FORMAT: PDF EPUB MOBI
ДАТА НА ИЗЛИЗАНЕ: 2011
РАЗМЕР НА ФАЙЛА: 6,69
ISBN: 9789548372169
ЕЗИК: БЪЛГАРСКИ
АВТОР: Пенка Маринова, Теодора Попова

Всички Пенка Маринова, Теодора Попова книги, които четете и изтегляте от нас

Описание:

Какво ще научим от тази книга?* Състав и хранителна стойност на месото * Показатели за оценка на качетвото * Хладилна и термична обработка на месото * Определяне качеството на месото * Производство на подобрени месни суровини и продукти * Класификация на кланичните трупове * Подбор на месото * Рецепти

...рана.Съществува също и изкуствено месо, което не е част от плътта на живо същество (например, соево месо) ... store.bg - Месо и месни продукти - Пенка Маринова, Теодора ... ... . Определението за месо се различава в ... Високо качественото месо в МЕТРО се доставя от най-добрите български и международни производители, предоставяйки ви възможността да избирате от богато разнообразие от прясно и замразено месо и колбаси. МЕСО И МЕСНИ ПРОДУКТИ Уважението ни към храната е уважение към живота, затова кои сме ние, какво ценим ... store.bg - Месо и месни продукти - Пенка Маринова, Теодора ... ... . МЕСО И МЕСНИ ПРОДУКТИ Уважението ни към храната е уважение към живота, затова кои сме ние, какво ценим и правим. Месо, риба и месни продукти Свежи и пакетирани храни, голям избор от био продукти, домашни потреби и козметика, за бебето и детето, разнообразие от стоки от цял свят. Месо и месни продукти - производство и търговия в КОСТИНБРОД в Golden Pages. Модерни кланици предлагат месо от свине, телет...